Moelleux au chococlat

recette moelleux au chocolat :

1 tablette de chocolat noir dessert 200 g

3 œufs

120 g de sucre en poudre

50 g de farine

1 pincé de sel

préparation :

cassez le chocolat en morceaux et faites les fondre dans une casserole, à feu doux avec 2 cuillères à soupe d’eau .

retirez du feu et laissez refroidir

préchauffer le four à 210° travaillez le beurre avec le sucre dans une jatte.

ajouter le chocolat fondu puis incorporez les œufs un a un ainsi que la farine et le sel.

versez la pâte au chocolat dans un moule à manqué ou un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé .

enfournez pour 20 minutes environ.retirez du four et laissez refroidir complètement